青笋烧排骨最好吃的做法，简朴鲜味，全家都爱吃，营养又下饭
2023-10-27
本文摘要：每次买菜，我都市买些排骨。排骨在我家可是比肉还要受接待。排骨可以炖汤，烧菜，吃起来比纯肉香多了。而且排骨不仅鲜味，其营养价值更是特高。 排骨除含卵白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿和老人提供富足的钙质。同时具有滋阴壮阳、益精补血的功效。全家吃了都很好。今天就给大家分享这道超级下饭的“青笋烧排骨”，做法简朴，配料也是相当简朴，只需一勺自制川味豆瓣酱和一块生姜，就能让这道菜鲜味发挥到极致。 没有过多的香料，吃的就是食物自己的味道。
本文关键词：青,笋烧,排骨,最,好吃,的,做法,简朴,鲜味,,开云app官网登录入口
每次买菜，我都市买些排骨。排骨在我家可是比肉还要受接待。排骨可以炖汤，烧菜，吃起来比纯肉香多了。而且排骨不仅鲜味，其营养价值更是特高。
排骨除含卵白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等，可为幼儿和老人提供富足的钙质。同时具有滋阴壮阳、益精补血的功效。全家吃了都很好。今天就给大家分享这道超级下饭的“青笋烧排骨”，做法简朴，配料也是相当简朴，只需一勺自制川味豆瓣酱和一块生姜，就能让这道菜鲜味发挥到极致。
没有过多的香料，吃的就是食物自己的味道。青笋的清香和排骨的肉香交织在一起，让你一开口就停不下来。
就连菜汤都舍不得浪费，用来泡饭，瞬间秒光三碗白米饭，好吃到爆。下面就来看看这道菜的做法吧，一看就会哦。【青笋烧排骨】食材：青笋 2根，排骨 400克，小米辣 2个（粉饰用），生姜 一个。
制作方法：1.将青笋剥皮洗净，切成滚刀，小米辣切好备用。（小米辣在这菜里只起粉饰的作用，没有可以不用放）2.锅里放入适量植物油烧至7成热，放入排骨，将排骨水汽煸干。
铲出备用。3.舀入一勺豆瓣酱在底油里，炒出香味。
将洗净拍碎的生姜放入锅里，炒出香味。4.将排骨放入锅里，翻炒匀称。
5.加入一小碗清水，水位以恰好将排骨完全淹没为准。大火烧开转小火烧制。6.排骨烧20分钟后放入青笋条，翻匀继续烧制。
7.烧至青笋用筷子一夹就碎，放入适量盐味精，翻匀起锅。青笋排骨出锅了。排骨软烂入味，青笋清香鲜味，鲜味适口，超级下饭，全家都爱吃。小贴士：1.豆瓣酱有盐味，最后放盐要少放。
2.最后起锅时间凭据各家口胃而定，青笋喜欢吃脆爽口感的早点起锅。喜欢耙烂口感的就将青笋多烧一会儿。3.烧排骨用中小火，慢烧至熟才入味。
本文关键词：青,笋烧,排骨,最,好吃,的,做法,简朴,鲜味,,开云app官网登录入口
本文来源：开云app官网登录入口-www.sdjnxr.com